DooHealthy

ข้อเท็จจริง ละลายในไขมัน มักใช้หน่วยวัดเป็นไมโครกรัม (มคก.) วิตามินเคมีสามชนิด คือ เค 1 (ฟิลโลควิโนน)

พบในผักใบเขียว เค 2 (เมนาควิโนน) สามารถสร้างขึ้นได้โดยแบคทีเรียกลุ่มโพรโบติกในลำไส้ใหญ่ และเค 3 (ไดไฮโดรฟิลโลควิโนน) ซึ่งเป็นวิตามินสังเคราะห์

วิตามินเค 1 และเค 2 ต่างก็มีความสำคัญต่อสุขภาพที่ดีในแง่ที่แตกต่างกัน

วิตามินเค 3 ก่อให้เกิดอนุมูลอิสระ และไม่ได้ทำหน้าที่เป็นวิตามินเคอย่างแท้จริง และในตัวมันเองไม่จัดว่าเป็นวิตามินที่ดีต่อร่างกาย

ขนาดที่แนะนำให้รับประทานต่อวันคือ 65-80 มคก. มีความสำคัญในการสร้างโพรทรอมบิน (prothrombin) ซึ่งเป็นสารที่ทำให้เลือดแข็งตัว

วิตามินนี้ดีต่อร่างกายคุณอย่างไร

ช่วยป้องกันเลือดออกภายในและเลือดไหลไม่หยุด บรรเทาอาการประจำเดือนมามากผิดปกติ

ช่วยในกระบวนการสร้างลิ่มเลือด

ป้องกันกระดูกเปราะบาง

โรคที่เกิดจากการขาดวิตามิน

โรคลำไส้อักเสบซีลิแอก (Celiac) โรคบิดสปรู (Sprue) และลำไส้อักเสบอื่นๆ

แหล่งจากธรรมชาติที่ดีที่สุด

ผักใบเขียว โยเกิร์ต อัลฟัลฟา ไข่แดง น้ำมันดอกคำฝอย น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันตับปลา สาหร่ายเคลป์

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

มีจำหน่ายในแบบเม็ด 100 มคก.

อาจมีผสมอยู่ในวิตามินรวมทั่วไป

อาการเป็นพิษและสัญญาณเตือนว่ารับประทานมากไป

ถึงแม้ว่าวิตามินเคจะมีความแตกต่างจากวิตามินที่ละลายในไขมันตัวอื่น คือไม่มีการสะสมในร่างกาย แต่ก็ไม่แนะนำให้รับประทานวิตามินเคสังเคราะห์ในปริมาณที่มากกว่า 500 มคก. ต่อวัน

ศัตรู

การเอกซเรย์และการฉายรังสี อาการแช่แข็ง ยาแอสไพริน มลพิษในอากาศ น้ำมันแร่ธรรมชาติ

คำแนะนำส่วนตัว

ผู้ที่มีนิ่วในถุงน้ำดี เป็นโรคตับ หรือโรคระบบทางเดินอาหาร มีความเสี่ยงต่อการขาดวิตามินเค

การรับประทานวิตามินอีปริมาณสูง จะส่งผลต่อการดูดซึมของวิตามินเคได้

อาการท้องร่วงอย่างหนักอาจเป็นอาการแสดงของภาวะขาดวิตามินเคได้ แต่ก่อนที่คุณจะรักษาตัวเองด้วยผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ควรจะปรึกษาแพทย์ก่อน การรับประทานผักใบเขียวเป็นประจำ เป็นวิธีป้องกันการขาดวิตามินเคที่ดีที่สุด

หากคุณมีเลือดกำเดาไหลบ่อย ลองรับประทานอาหารที่มีวิตามินเคสูงให้มากขึ้น หรือรับประทานอัลฟัลฟาแบบเม็ดก็อาจช่วยได้ หากคุณกำลังรับประทานยาต้านการแข็งตัวของเลือด พึงระลึกไว้เสมอว่า วิตามินเค (แม้แต่วิตามินเคจากอาหารธรรมชาติ) อาจต้านฤทธิ์ของยาได้

ยาลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด อาจทำให้เกิดภาวะขาดวิตามินเคได้ และหากคุณรับประทานยาปฏิชีวนะที่ออกฤทธิ์กว้าง (broad-spectrumantibiotic) เป็นเวลาต่อเนื่องยาวนาน คุณอาจมีความเสี่ยงสูงต่อการขาดวิตามินเค พยายามรับประทานอาหารที่มีวิตามินเคสูงให้มากขึ้น และผมแนะนำให้คุณปรึกษาแพทย์ที่มีความรู้ด้านโภชนาการเกี่ยวกับการรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ที่มา: วิตามินไบเบิล