DooHealthy

แห้วหมู เป็นรากของต้นแห้วหมูซึ่งเป็นพืชจำพวกหญ้า (Nut grass) มีกลิ่นหอมผิวสีน้ำตาลเข้มและมีลาย

ตามทางตรง แห้วหมูมีสรรพคุณใช้บำรุงตับ ช่วยให้ลมไหลเวียนได้ดี แก้ปวด ปรับประจำเดือน และบำรุงครรภ์ จึงสามารถใช้บำบัดอาการปวดสีข้างและเต้านม ปวดประจำเดือน ประจำเดือนมาผิดปกติ และถ้าใช้ร่วมกับชางตุ๊ก (โกฐเขมา) และชวงเก็ง (โกฐหัวบัว) จะยิ่งเห็นผลมากขึ้น

ถ้าใช้ร่วมกับข่าจะช่วยบำบัดอาการปวดศีรษะ อาเจียนเรอเปรี้ยวแต่ถ้าเป็นหญิงมีครรภ์มีอาการคลื่นไส้อาเจียนให้ใช้ร่วมกับโซวแก้จะได้ผลดีมาก แห้วหมูยังใช้กระตุ้นการขับหลั่งน้ำลายน้ำย่อยในกระเพาะอาหารและน้ำดีพร้อมช่วยขับลมในลำไส้ด้วย

ซุปนกแห้วหมู

เครื่องปรุง

แห้วหมูใหญ่ 9 กรัม

นกกระทา 3 ตัว

ลำไยแห้ง 3 กรัม

น้ำ 4 ชาม

เครื่องปรุงรส

เกลือ พอประมาณ

วิธีปรุง

ผ่าเอาเครื่องในนกออก แล้วล้างให้สะอาด ล้างลำไยแห้งเตรียมไว้ใช้ ใส่น้ำไว้ในหม้อและใส่แห้วหมูลงไปตุ๋นด้วยไฟอ่อนครึ่งชั่วโมงตักเอาแห้วหมูทิ้งไป ใส่นกและลำไยแห้งต้มเดือดแล้วจึงหรี่เป็นไฟอ่อน ต้มต่ออีกสัก 1 ชั่วโมง ดับไฟ ปรุงรสด้วยเกลือ กินได้ทั้งน้ำและเนื้อ

สรรพคุณ

บำรุงครรภ์ แก้อาเจียน และระงับประสาท