DooHealthy

จระเข้ ส่วนมากจะอยู่ตามหนองบึงน้ำตื้นในเขตร้อน นำจระเข้ที่ตายแล้ว มาแล่เอาเนื้อไปตากแห้ง ก็จะได้

เนื้อที่ใช้เป็นโภชนบำบัด โรคหืดหอบได้ผลเป็นอย่างดี

เนื้อจระเข้ใช้บำบัดอาการหอบ หายใจกระชั้น กระสับกระส่าย ร่างกายไม่สมบูรณ์มาแต่กำเนิด และโดยเฉพาะคนที่ปอดและไตทำงานผิดปกติ ซึ่งหากมีอาการไอเป็นประจำ ร่างกายอ่อนแอ และเจ็บป่วย ไม่สบายแล้วจะต้องมีอาการไอ ทั้งยังมีเสมหะใสไม่หายขาด และหอบด้วย ก็อาจเป็นโรคหืด ให้กินเนื้อจระเข้ จะช่วยบำบัดได้ผลแน่นอน แต่ก็ต้องกินกันในระยะยาวจึงจะเห็นผล

ข้าวต้มเนื้อจระเข้

เครื่องปรุง

เนื้อจระเข้ 60 กรัม

หมูเนื้อแดง 90 กรัม

ข้าวสารและน้ำ พอประมาณ

เครื่องปรุงรส

เกลือ พอประมาณ

วิธีปรุง

ล้างเนื้อจระเข้ให้สะอาด นำขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้ใช้ ล้างเนื้อหมู หั่นเป็นชิ้นลูกบาศก์เตรียมไว้ใช้ ซาวข้าวใส่หม้อเติมน้ำพอประมาณ ตามด้วยเนื้อจระเข้ ต้มให้เดือดแล้วหรี่ไฟอ่อน ต้มต่อไปจนกว่าจะเป็นข้าวต้ม จึงใส่เนื้อหมู และต้มอีก 10 นาที ปรุงรสด้วยเกลือ ดับไฟ และตักเสิร์ฟได้

สรรพคุณ

บำบัดอาการไอ และหอบหืดเรื้อรัง