DooHealthy

กาวหนังลา คือก้อนกาวที่ได้จากการเอาหนังของลามาต้มเคี่ยวให้เข้มข้น กล่าวกันว่า กาวหนังลาที่ใช้น้ำ

จากบ่อน้ำตงอาในอำเภอตงอามณฑลซานตง เคี่ยวเป็นกาวหนังลาที่ดีที่สุด และเนื่องจากมาจากอำเภอตงอา กาวหนังลาจึงมีชื่อจีนว่าอาเจียว

กาวหนังลามีสรรพคุณใช้บำรุงเลือด ห้ามเลือด บำบัดอาการหน้าซีดเซียว วิงเวียนศีรษะ ใจสั่น อุจจาระมีเลือดปน มีเลือดออกในช่องคลอด ปัสสาวะมีเลือดปน และยังใช้ปรับประจำเดือน บำรุงครรภ์บำบัดอาการประจำเดือนมาไม่เป็นปกติ แท้งบุตร ทารกในครรภ์ไม่ดิ้น

นอกจากนี้ยังใช้บำรุงปอด บำบัดอาการกระวนกระวายใจ นอนไม่หลับ ไอแบบไม่มีเสมหะ คอแห้ง เจ็บและคันคอ

ไก่ตุ๋นกาวหนังลา

เครื่องปรุง

ไก่รุ่นกระทง 1 ตัว

กาวหนังลา 30 กรัม

ปักคี้ 15 กรัม

ตั่วจ้อ 4 ลูก

น้ำ พอประมาณ

เครื่องปรุงรส

เกลือ พอประมาณ

วิธีปรุง

ผ่าไก่เอาเครื่องในออก และลอกหนังไก่ทิ้ง ล้างให้สะอาด แล้วใช้เกลือทาในท้องไก่ให้ทั่วและล้างให้สะอาดอีกที เตรียมไว้ใช้

ล้างปักคี้ ตั่วจ้อให้สะอาด แล้วทุบให้แตก เอาเมล็ดในทิ้งเตรียมไว้ใช้

ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงในหม้อตุ๋น เติมน้ำเดือดลงพอประมาณนำไปตุ๋น 2 ชั่วโมง จึงยกออกมาปรุงรสด้วยเกลือ เสิร์ฟกินได้

สรรพคุณ

บำรุงเลือดลม ระงับประสาท บำรุงครรภ์