DooHealthy

สาหร่ายทะเล ที่ว่านี้คือใบของต้นสาหร่าย Seaweed เนื่องจากเก็บมาจากท้องทะเล จึงมีดินทรายติด

มาด้วย เวลาจะนำมาใช้ จึงต้องแช่ให้ได้ที่และล้างดินทรายออกให้หมดก่อน

สาหร่ายทะเลมีสรรพคุณกำจัดเสมหะ บำบัดอาการต่อมน้ำเหลืองที่คออักเสบ เป็นก้อนบวมโต ลูกอัณฑะบวมโต ขับปัสสาวะ แก้บวม บำบัดอาการเหน็บชาขาบวม ขาบวมน้ำ ทั้งยังใช้ลดความดันโลหิตสูงได้ นอกจากนี้ยังใช้ป้องกันและบำบัดอาการต่อมไธรอยด์ทำงานผิดปกติ อันเนื่องจากขาดธาตุไอโอดีน

ซุปสาหร่ายทะเล

เครื่องปรุง

สาหร่ายทะเลชนิด Kelp และชนิด seaweed อย่างละ 12 กรัม

หมูเนื้อแดง 150 กรัม

ลูกจ๊อน้ำผึ้ง 3 ลูก

น้ำ 6 ชาม

เครื่องปรุงรส

เกลือ พอประมาณ

วิธีปรุง

แช่สาหร่ายทะเลทั้งสองอย่างหลายๆ ครั้งจนกว่าจะสะอาดไม่มีดินทราย นำขึ้นสะเด็ดน้ำให้แห้ง เตรียมไว้ใช้ ล้างเนื้อหมูไว้ ใส่น้ำในหม้อ ใส่สาหร่ายทะเล เนื้อหมู ลูกจ๊อน้ำผึ้งลงไป ต้มด้วยไฟแรงจนเดือด จึงหรี่เป็นไฟอ่อน ต้มต่ออีก 3 ชั่วโมง ดับไฟ ปรุงรสด้วยเกลือ เสิร์ฟกินได้

สรรพคุณ

ละลายเสมหะ แก้บวม บำบัดโรคเหน็บชา