ใครว่ารสชาติเผ็ดจัดจ้านไร้ประโยชน์อ่านทางนี้ค่ะ เพราะนักวิทยาศาสตร์ในประเทศอินเดียได้ทำการวิจัย
โดยทดลองในกลุ่มอาสาสมัคร ให้ทานอาหารที่มีสมุนไพรที่มีรสชาติเผ็ดเป็นส่วนผสม อาทิ ขมิ้นชัน, พริกแดง, พริกไทย ฯลฯ พบว่าสมุนไพรที่มีรสชาติเผ็ดร้อนส่งผลดีต่อระบบเลือด ช่วยละลายลิ่มเลือดและลดการจับตัวเป็นก้อนของเลือดได้หากเปรียบเทียบกับยาแอสไพรินที่กินเพื่อช่วยลดอาการปวดและมีการใช้ร่วมกับยาละลายลิ่มเลือดในผู้ป่วยบางราย ที่น่าทึ่งไปกว่่านั้นคือ การกินสมุนไพรที่มีรสชาติเผ็ดจัดจ้านในปริมาณเท่าๆ กันกับการกินยาได้ผลการรักษาที่ดีกว่าประมาณ 29 เท่าและไม่มีสารพิษตกค้างหากทานเป็นประจำ