DooHealthy

มีความแตกต่างระหว่างไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนกับไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวไหมครับ ในแง่ของการลดระดับคอเลสเตอรอล

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (น้ำมันเมล็ดทานตะวัน น้ำมันข้าวโพด น้ำมันดอกคำฝอย น้ำมันถั่วเหลือง) ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลทั้งชนิดไม่ดีและชนิดดี (แอลดีแอลและเอชดีแอล) ในขณะที่ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (น้ำมันมะกอก น้ำมันถั่วลิสง น้ำมันคาโนลา) ไม่เพียงแต่ลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี แต่เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (เอชดีแอล) ด้วย