DooHealthy

อะไรคือข้อแตกต่างระหว่างอาหารที่ระบุบนฉลากว่าปราศจากคอเลสเตอรอล (cholesterol-free) กับอาหารที่มีคอเลสเตอรอลต่ำ (low cholesterol)

ความแตกต่างมีประมาณ 18-20 มก.ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค อาหารที่ระบุว่าปราศจากคอเลสเตอรอลจะมีคอเลสเตอรอลอยู่ 2 มก. หรือน้อยกว่าต่อหนึ่งหน่วยบริโภค และมีไขมันอิ่มตัวน้อยกว่า 2 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค (ไขมันอิ่มตัวกระตุ้นการสร้างคอเลสเตอรอลในร่างกาย) อาหารที่ระบุว่าคอเลสเตอรอลต่ำ หมายความว่าอาหารนั้นมีคอเลสเตอรอลไม่เกินกว่า 20 มก.ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค เพียงจำไว้ว่า หากคุณกำลังดูแลระดับคอเลสเตอรอล นอกจากการเลือกประเภทอาหารแล้ว การพิจารณาขนาดของหน่วยบริโภคว่าปริมาณมากน้อยเพียงใดก็สำคัญเช่นกัน!