DooHealthy

อะไรคือ "อาหารสมอง" และสารอาหารเหล่านี้ช่วยให้เราฉลาดขึ้นได้จริงหรือ

อืม... คุณจะเป็นคนฉลาดหากคุณรู้จักรับประทานสารอาหารเหล่านี้มีสารอาหารบางตัวที่พบว่าช่วยปกป้องและเสริมการทำงานของสมอง ระดับของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ตามธรรมชาติในร่างกายเราซึ่งคอยปกป้องสมองจากอนุมูลอิสระที่มาทำลายล้างจะลดลงเรื่อยๆ ตามอายุ ด้วยเหตุนี้เองผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีทั้งวิตามิน แร่ธาตุ กรดแอมิโน และสมุนไพร ล้วนสมควรได้ชื่อว่าเป็นอาหารสมอง

จะเป็นการฉลาดหากคุณรู้จักหาความรู้และมองหาสารอาหารบำรุงสมองบางชนิด โดยเฉพาะในรูปผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่รวมสารอาหารหลายชนิดไว้ด้วยกัน สารอาหารเหล่านั้นได้แก่ วิตามินอี สารสกัดจากเมล็ดองุ่น กรดลิโพอิก เอ็นเอดีเอช (โคเอนไซม์ไอ) วิตามินบี 12 กรดโฟลิก โคลีน แอล-กลูตามีน วินโพเซทีน สารสกัดใบแปะก๊วย บัวบก ฮิวเพอร์ซีนเอ แมกนีเซียม เพรกนีโนโลน ฟอสฟาทิดิลเซรีน ฟอสฟาทิดิลโคลีน อินอซิทอล และสังกะสี ไม่มีอาหารสมองใดที่จะทำให้คุณกลายเป็นไอน์สไตน์ได้ แต่อย่างน้อยพวกมันก็ช่วยให้คุณจำเรื่องเล็กๆ น้อยๆ เช่นทิ้งกุญแจรถไว้ที่ไหนได้ดีขึ้น